Ingredience
-
Krevety
-
300 g krevety
-
20 g máslo
-
1 lžíce olivový olej
-
chilli vločky
-
sůl
-
Salát
-
4 řapíky řapíkatý celer
-
1 jablko Granny Smith
-
citrónová šťáva
-
Remuláda
-
80 g majonéza
-
40 g bílý jogurt
-
1 lžíce javorový sirup
-
1 lžíce citrónová šťáva
-
sůl
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Jablíčko loupeme a nakrájíme na kostičky. Řapíky omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Pokapeme lehce citrónovou šťávou, aby jablíčka nezhnědla a promícháme. |
|
2
Hotovo
|
Majonézu smícháme s jogurtem a dochutíme solí, javorovým sirupem a citrónovou šťávou. Remuládou pokapeme salát na talířích. |
|
3
Hotovo
|
Krevety (tepelně neupravené) necháme volně rozmrazit a osušíme na ubrouscích. Osolíme je, pokapeme citrónovou šťávou a olivovým olejem. Promícháme. V pánvičce rozehřejeme máslo a do rozpáleného vložíme krevety. Restujeme cca minutu a obrátíme. Orestumeme krátce i z druhé strany. Navrstvíme na salát. Můžeme podávat s opečenou bagetkou. |
