Ingredience
-
3 kuřecí prsa
-
3 lžíce strouhaný zázvor
-
3 lžíce tmavá sojová omáčka
-
2 stroužky česnek
-
cca 1,5 dl kuřecí vývar
-
1 cibule
-
1 lžíce třtinový cukr
-
1 lžíce Gustin
-
1 lžíce rýžový ocet
-
čerstvý koriandr
-
olej
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Maso nakrájíme na nudličky a naložíme do posekané cibule, česneku, nastrouhaného zázvoru, Gustinu a trošky oleje. Necháme aspoň dvě hodinky odpočívat v lednici. Pak na větší pánev kápneme trochu oleje a nasypeme cukr. Necháme chvíli opékat. Přisypeme naložené maso a restujeme, až se zatáhne a zbělá. Přikápneme rýžový ocet a sojovku a dále opékáme. Podlijeme vývarem a ještě chviličku podusíme, až se utvoří hustá šťávička. Přidáme pokrájený koriandr. |
