Ingredience
-
500 g chlazené těstovinynebo 380 g sušených
-
sůl
-
Omáčka
-
500 ml mléko
-
300 g čedaroranžový
-
100 ml šlehačka
-
40 g máslo
-
20 g hladká mouka
-
0,5 lžičky Chipotle vločky
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Ve větší pánvi rozehřejeme máslo a vsypeme do něj mouku. Promícháme a usmažíme světle zlatavou, voňavou jíšku. Přisypeme Chipotle a přilijeme mléko se šlehačkou. Na střední teplotu a za stálého promíchávání metličkou svaříme, až začne bešamel houstnout. Nakonec vmícháme nastouhaný čedar a mícháme, až se rozpustí. |
|
2
Hotovo
|
V mezičase uvaříme těstoviny dle návodu na obalu. Uvařené scedíme a těstoviny nasypeme do sýrové omáčky. Promícháme a podáváme. |
