Ingredience
-
Forma 20x20 cm
-
500 g měkký tvaroh
-
300 g jahody
-
100 g dětská krupička
-
cca 100 ml šlehačkajej v případě, že máme hustý tvaroh
-
65 g moučkový cukr
-
50 g máslo
-
4 vejce
-
2 lžíce citrónová šťáva
-
květy levandule
-
hrst mandlové lupínky
-
0,5 prášek do pečiva
-
špetka sůl
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
V mixéru utřeme do pěny cukr se žloutky. Postupně vetřeme povolené máslo. Přimícháme citrónovou šťávu, tvaroh, šlehačku a krupičku s práškem do pečiva. Z bílků a špetičky soli ušleháme tuhý sníh a opatrně vmícháme do utřené směsi. |
|
2
Hotovo
|
Zapékací misku vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Těsto do ní přendáme a uhladíme do krajů. Jahody překrájíme na půlky a narovnáme na těsto. Prstem je zamáčkneme dovnitř a posypeme levandulí a mandlovými lupínky. |
|
3
Hotovo
|
Pekáček přikryjeme alobalem a zapečeme 30 minut v troubě vyhřáté na 170 st. C. Poté alobal sundáme a dopečeme ještě cca 25 minut. |









