0 0
Mandlové hvězdičky s čokoládou

Sdílet na sociální síti:

Nebo můžete zkopírovat a sdílet tuto adresu

Ingredience

200 g mandle
120 g máslo
100 g jemné ovesné vločky
100 g hladká mouka
100 ml javorový sirup
2 lžíce citrónová šťáva
1 lžička psyllium
prášek, dřeň, aroma... vanilka
z 1/2 ks kůra z bio citrónu
špetka sůl
Poleva
100 g hořká čokoláda
100 g bílá čokoláda
2 lžičky máslo nebo kakaové máslo, kokosový olej

Uložit tento recept

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Mandlové hvězdičky s čokoládou

Trendy:
  • Moučníky a sladká jídla
  • Recepty pro děti

Kakaovník prý za rok vyprodukuje kakaové lusky pro výrobu 10 čokoládových tabulek.

  • 45 min
  • Středně náročné

Ingredience

  • Poleva

Postup přípravy

Sdílet

Množství na 3 plechy

Příprava krok za krokem

1
Hotovo

Mandle spaříme vroucí vodou a oloupeme. Nasucho opražíme na pánvi, až se rozvoní. Pak necháme zchladnout a rozsekáme v sekáčku nebo mixéru na prášek. Citrón vydrbeme kartáčkem pod teplou vodou a kůru nastrouháme na jemném struhadle. Vločky také rozdrtíme na mouku. V míse smícháme všechny suché ingredience.

2
Hotovo

Přidáme změklé máslo, javorový sirup, citrón a promícháme v jemné těsto. Pokud máte kuchyňského robota, je to práce přesně pro něj. Těsto zabalíme do mikroténu a necháme přes noc odpočinout v lednici.

3
Hotovo

Druhý den těto rozkrájíme na několik dílů a postupně je vytahujeme z chladu. Na lehce pomoučené kuchyňské lince je vyvalujeme na placku tenkou asi 2 mm a vykrajujeme hvězdičky. Pokládáme na plech vyložený pečícím papírem a následně pečeme v troubě vyhřáté na 170 st. C po dobu 8-10 minut dorůžova.

4
Hotovo

Ve vodní lázni rozehřejeme čokolády, každou zvlášť, s kouskem tuku. Na každou hvězdičku kápneme bílou i hnědou čokoládu a špejlí roztáhneme do špiček. Co hvězdička, to originál :)

5
Hotovo

Těsto se skvěle rozvaluje, když přes něj při rozvalování položíme igelitový sáček.

Miriam

Vaření je pro mě koníček a zábava. I když preferuji jídla lehká a moderní, čerpám také z pokladnice našich předků. Bude mi potěšením, pokud některý z receptů od našeho rodinného stolu vyzkoušíte a i u vás také bude Snědeno s chutí 😉

Hodnocení receptu

Tento recept nemá zatím žádné čtenářské recenze, můžete být první.
předchozí
Nealko svářo nejen pro děti
další
Mrkvové jetelíčky
předchozí
Nealko svářo nejen pro děti
další
Mrkvové jetelíčky

Přidejte svůj komentář