Ingredience
-
Marináda
-
2 lžíce olej
-
2 lžíce kečup
-
2 stroužky česnek
-
1 lžíce hořčice kremžská
-
1 lžíce tekutý mednebo agáve ap. sirup
-
1 lžička sůlzarovnanýá
-
0.75 lžičky jablečný ocet
-
chilli koření
-
A dále
-
7 kuřecí paličky
-
4 brambory
-
3 stroužky česnek
-
2 červená paprika tenkostěnná
-
1 malá cuketa
-
1 batáta
-
1 cibule
-
drcený kmín
-
sůl
-
olej
-
2 lžíce máslo
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Z uvedených ingrediencí vyšleháme marinádu. Kuřecí paličky očistíme vlhkým ubrouskem a marinádou je potřeme. Necháme aspoň čtvrthodiny stát. Mezitím si připravíme zeleninu. |
|
2
Hotovo
|
Do vyššího pekáče nalijeme trošku oleje a rozetřeme po celé ploše. Brambory a batát omyjeme, oškrábeme a nakrájíme na kousky. Nasypeme do misky, zakápneme troškou oleje, osolíme, zasypeme drceným kmínem. Přidáme na širší nudličky nakrájenou cibuli, podélně přepůlené stroužky česneku a promícháme. Vysypeme na plech. Papriky omyjeme, zbavíme semínek a nakrájíme na větší kousky. Také přendáme na plech a protáhneme olejem. Cuketu rozkrájíme na kousky a také nasypeme do pekáče. |
|
3
Hotovo
|
Stranou od zeleniny vyskládáme paličky a veškerou marinádu na ně navrstvíme. Část se zeleninou zakryjeme alobalem, aby se nám nepřipálila. Vložíme do trouby rozpálené na 190 st. C (ne horkovzduch) a pečeme cca 40 minut. V polovině paličky obrátíme a odstraníme alobal. Dopečeme dozlatava. |
