https://www.snedeno.cz

Snědeno.cz
Oběd
Palačinky

Režim pro čtení

min

0 0

Sdílet
2 342 návštěv
Líbí se 20

Ingredience

Adjust Servings:

	200ml mléko
	70g hladká mouka
	2 vejce
	1 pořádná lžíce máslo rozehřejte třeba v mikrovlnce, ale nepřepálit, rozkvedlat vidličkou, jinak se nespojí s těstem
	1 lžíce cukr
	špetka sůl
	olej na palačinkovači nepoužíváme žádny olej

Uložit tento recept

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Palačinky

Trendy:

Nejlepší recept na lahodné netrhájící se palačinky. Vyzkoušeno prakticky každý víkend na mých milovaných <3

20 min
Porcí: 2
Snadné

Ingredience

200ml mléko
70g hladká mouka
2 vejce
1 pořádná lžíce máslo
rozehřejte třeba v mikrovlnce, ale nepřepálit, rozkvedlat vidličkou, jinak se nespojí s těstem
1 lžíce cukr
špetka sůl
olej
na palačinkovači nepoužíváme žádny olej

Postup přípravy

Příprava krok za krokem

1 Hotovo	Do mléka rozkvedláme vejce, osolíme, ocukrujeme, zasypeme moukou a přilijeme i rozpuštěné máslo. Vyšleháme v hladké těsto, nejlépe ručním mixérem a necháme 20 minut odstát. Na palačinkové pánvi smažíme na troše oleje z obou stran tenké palačinky. Ideální je ovšem palačinkovač, palačinky z něj jsou jedna báseň.
2 Hotovo	Namazat a ozdobit můžeme dle libosti. Někdo preferuje Nutelu (doporučuji trochu zahřát, aby byla tekutá), jiný marmeládu, někdo zakysanou smetanu nebo tvaroh s ovocem, někdo zmrzlinu a já mám nejraději skořici s javorovým sirupem.
3 Hotovo	Preferujete slanou variantu? Dokud je palačinka na pánvi, přidejte nastrouhaný sýr a natrhanou šunku. Svéraznou chuť přidá petrželka.

2 komentáře
Michael

Michael

Bez jídla bych pošel během pár hodin. Na druhou stranu rád sportuji a jsem v jídle dost vybíravý, aneb jak říkává babička, rozežraný. Maso vždy opracovávám jako chirurg a sladké schovávám i u postele. Navíc tvořím weby a při tvorbě tohoto dílka se mi pěkně sbíhají sliny, říkám připravujíc fajitas 😉

Hodnocení receptu

Průměrné hodnocení:

(5)

Celkem hodnocení:1

Filip

27.4.2017

Palačinky mám spojené s pohodovým sobotním obědem a dobrou kávou k tomu. Tyhle jsou skvělé. To máslo v receptu dokáže zařídit dvě věci: palačinka je strukturou a chuťově velmi jemná a zároveň není třeba žádný tuk, jelikož se mastí sama (pokud použijete vhodnou telfonovou pánev či palačinkovač). A nejlepší vyzkoušená kombinace dovnitř? Kvalitní borůvková či měruňková marmeláda se zakysanou smetanou. Neuvěřitelně dobré...