Ingredience
-
10 žampióny
-
6 rajčata
-
6 stroužků česnek
-
3 červená paprika tenkostěnná
-
1 lilek
-
sojová omáčka
-
olivový olej
-
oregano
-
A ještě
-
2 hrsti pekanové ořechy
-
1 balení čerstvý kozí sýr
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Všechnu zeleninu omyjeme, osušíme a zbavíme semínek. Rajčata rozkrájíme na čtvrtiny, žampiony a papriky také. Lilek nakrájíme na kolečka silná necelý centimetr. Česnek oloupeme a překrájíme na půlky. |
|
2
Hotovo
|
Do vyššího plechu nalijeme trochu oleje a vyskládáme tam zeleninu. Pokropíme vydatně sojovou omáčkou a posypeme oreganem. Pod zeleninu nalijeme asi půl decky vody. Přikryjeme alobalem a vložíme do trouby vyhřáté na 180 st. C na cca 30 minut. Po této době alobal odstraníme, zeleninu posypeme nahrubo pokrájenými pekany a rozdrobeným sýrem. Dopečeme ještě asi 10 minut, až začne sýr lehce zlátnout. |
