Ingredience
-
300 g drobné ovoce
-
300 g polohrubá mouka
-
200 ml šlehačka
-
100 g cukr
-
3 vejce
-
1 lžíce olej
-
1 prášek do pečiva
-
1 vanilkový cukr
-
sůl
Postup přípravy
Tip: Koláč chutná výborně ještě lehce vlažný. Před podáváním ho můžete lehce pocukrovat moučkovým cukrem.
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Vejce vyklepneme do mísy, přidáme cukr a vanilkový cukr a vyšleháme do světlé pěny. Mouku smícháme s práškem do pečiva a špetkou soli. Společně se šlehačkou a olejem ji střídavě a zlehka vmícháme do vaječné pěny. |
|
2
Hotovo
|
Koláčovou formu vyložíme pečicím papírem nebo ji vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Těsto nalijeme do formy, uhladíme a hustě poklademe ovocem. |
|
3
Hotovo
|
Vložíme do trouby předehřáté na 180 °C (horní/dolní ohřev) a pečeme přibližně 40 minut. Zda je koláč upečený, ověříme zapíchnutím špejle doprostřed. Pokud po vytažení zůstane suchá, je hotovo. |
