Ingredience
-
200 g Gouda
-
40 g majolka
-
40 g bílý jogurt
-
30 g dýňová semínka
-
7 rajčata
-
2 stroužky česnek
-
1 plná lžička kremžská hořčice
-
hrst čerstvá bazalka
-
sůl
-
olivový olej
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Rajčata omyjeme, osušíme, přepůlíme a odstraníme bubáky. Pokud budou hodně šťavnatá, odstraníme semínka. Půlky překrojíme na tři díly a ty příčně taky na tři díly. Přesypeme do mísy. Česnek oloupeme, rozmáčkneme plochou nože a posekáme. Bazalku nakrájíme na kousky. Do pánve kápneme trochu olivového oleje, rozehřejeme a na oleji zpěníme česnek. Přisypeme bazalku a chviličku restujeme. Přelijeme k rajčatům. |
|
2
Hotovo
|
Majolku promícháme s jogurtem, hořčicí a trochu osolíme. Přimícháme k rajčatům. Nasucho opražíme dýňová semínka a salát jimi posypeme. |
