Ingredience
- 350 g těstoviny
- 250 g cherry rajčátka
- 100 g bazalkové pesto
- 1 kuřecí prsa
- 40 g kešu
- 40 g parmazánové hoblinky
- chilli vločky
- sůl
- olivový olej
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Maso zbavíme blan a tučných kousků a nakrájíme na tenké nudličky. Rajčátka omyjeme, osušíme a překrájíme na půlky. Kešu oříšky nahrubo posekáme. |
2 Hotovo | Těstoviny uvaříme dle návodu v osolené vodě "al dente". V pánvi rozehřejeme trochu oleje a kousky osoleného masa na něm zprudka bleskově opečeme. Když už jsou kousky otočené a opékají se z druhé strany, přisypeme chilli vločky. |
3 Hotovo | V kastrolu nasucho opražíme kešu oříšky, vyklepneme pesto a promícháme s přidanými těstovinami. Nakonec přimícháme i orestované maso. Do pánve kápneme víno a necháme minutu probublat. Zálivku přelijeme přes těstoviny. Rozdělíme na talíře a ozdobíme hoblinkami parmazánu. |
