Ingredience
-
500 g chlazené těstoviny
-
150 ml šlehačka
-
60 g sýr parmazánového typu
-
2 lžíce pesto
-
2 bílé hřiby
-
2 stroužky česnek
-
česneková sůl s bylinkami
-
sůl
-
olivový olej
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Vodu na těstoviny osolíme a přivedeme k varu. Vsypeme do ní těstoviny a vaříme dle návodu. |
|
2
Hotovo
|
Oloupeme česnek, rozdrtíme jej plochou nože a posekáme. Na větší pánvi rozehřejeme olej a česnek na něm zpěníme. Přidáme očištěné a pokrájené hříbky, osolíme, okořeníme česnekovou solí a chvíli restujeme. Zalijeme šlehačkou a sběračku horké vody z těstovin a zahříváme. Na jemném struhadle nastrouháme sýr a vmícháme do smetanového základu. Přimícháme i pesto a stáhneme z plotny. Do omáčky přendáme slité těstoviny a společně promísíme. |
