Ingredience
-
250 g měkký tvarohve staniolu
-
200 g polohrubá mouka
-
20 g máslo
-
1 vejce
-
0,5 lžičky prášek do pečiva
-
špetka sůl
-
A ještě
-
12 meruňky
-
mák mletý
-
moučkový cukr
-
máslo
-
zakysaná smetana
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Do mísy robota nasypeme mouku, přidáme prášek do pečiva a špetku soli. Přidáme měkký tvaroh (ne vaničkový), vejce a změklé máslo. Vypracujeme hladké vláčné těsto a vytvarujeme z něj váleček. Rozdělíme ho na stejné díly, do každého zabalíme celou vypeckovanou meruňku a vytvarujeme knedlík. Vkládáme je do vroucí osolené vody a vaříme přibližně 8–10 minut, až vyplavou na hladinu. |
|
2
Hotovo
|
Uvařené knedlíky rozdělíme na talíře, posypeme mletým mákem a moučkovým cukrem a přelijeme rozpuštěným máslem. Ozdobíme zakysanou smetanou a podle chuti můžeme přidat i trochu javorového sirupu. |
