Ingredience
-
250 g ricotta
-
1 avokádo
-
hrst pistácie
-
česneková sůl s bylinkami
-
citrónová šťáva
-
A ještě
-
2 mrkev
-
1 salátová okurka
Postup přípravy
Tip: Aby si pomazánka zachovala svěží zelenou barvu, připravujeme ji těsně před podáváním. Citronová šťáva navíc zpomaluje hnědnutí avokáda.
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Avokádo rozkrojíme, odstraníme pecku a dužinu vydlabeme do misky. Přidáme ricottu a rozmačkáme vidličkou nebo krátce rozmixujeme dohladka. Dochutíme citronovou šťávou a česnekovou solí s bylinkami. |
|
2
Hotovo
|
Pistácie nasekáme nahrubo a část vmícháme do pomazánky, zbytek použijeme na posypání. Mrkev a okurku omyjeme, očistíme a nakrájíme na tyčinky. Pomazánku podáváme se zeleninou nebo ji mažeme na pečivo. |
