0 0
Babiččiny dortíčky

Sdílet na sociální síti:

Nebo můžete zkopírovat a sdílet tuto adresu

Ingredience

220 g hladká mouka
150 g máslo
30 g moučkový cukr
30 g vlašské ořechy
20 g kakao
2 ks žloutek
prášek, dřeň, aroma... vanilka
špetka sůl
Náplň
100 g vlašské ořechy
100 g datle
1 lžíce rybízová marmeláda
1 lžíce citrónová šťáva
1 lžíce rum
špetička sůl
Poleva
100 g hořká čokoláda
1 lžička máslo nebo kokosový tuk, kakaové máslo
půlky vlašské ořechy

Babiččiny dortíčky

Trendy:
  • Maminčiny recepty

Příroda nám samotným tvarem vlašských ořechů napovídá, že jsou přínosné pro náš mozek. Pravidelné zobání jader mozek vyživuje a zklidňuje.

  • 50 min
  • Středně náročné

Ingredience

  • Náplň

  • Poleva

Postup přípravy

Rozpis na 55 ks

Příprava krok za krokem

1
Hotovo

Z mouky, másla, cukru, kakaa, mletých ořechů, žloutků, vanilky a soli připravíme vláčné, měkké těsto. Vložíme do mikroténu a necháme hodinku odpočinout v lednici. Potom vyválíme na tenkou placku a vykrajujeme kolečka. Přendaváme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v troubě vyhřáté na 180 st. cca 10 minut.

2
Hotovo

Datle namočíme aspoň na hodinu do studené vody, poté vodu slijeme a datle rozmixujeme. Smícháme s pomletými ořechy, marmeládou, citrónovou šťávou, rumem a solí. Nádivkou kolečka slepujeme.

3
Hotovo

Čokoládu s tukem rozehřejeme ve vodní lázni a lžičkou nanášíme na slepené dortíčky. Zdobíme půlkou nebo čtvrtkou ořechu.

Miriam

Vaření je pro mě koníček a zábava. I když preferuji jídla lehká a moderní, čerpám také z pokladnice našich předků. Bude mi potěšením, pokud některý z receptů od našeho rodinného stolu vyzkoušíte a i u vás také bude Snědeno s chutí 😉

předchozí
Linecké cukroví
další
Tvarohové matcha muffiny s brusinkami

Přidejte svůj komentář