Ingredience
-
5 stroužků česnek
-
3 brambory
-
2 kostky zeleninový bio bujónnebo litr vývaru
-
1 lžíce máslo
-
čerstvě mletý pepř
-
majoránka
-
kmín
-
petrželka
Postup přípravy
Tip: Pokud máte rádi výraznější česnekovou chuť, přidejte část prolisovaného česneku až těsně před podáváním. Zachová si více aroma.
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. V kastrolu rozpustíme máslo, přidáme kmín a necháme jej krátce rozvonět. Přisypeme brambory, promícháme a asi 2 minuty je restujeme. Zalijeme horkým vývarem nebo vodou s rozpuštěným bujónem, opepříme a vaříme přibližně 15 minut doměkka. Poté přidáme prolisovaný česnek a promnutou majoránku a necháme už jen 1–2 minuty zvolna probublat. Před podáváním posypeme nasekanou petrželkou. |
