Ingredience
-
2 plátky listové těsto
-
2 čerstvý sýr typu Lučina
-
2 lžíce BBQ omáčka
-
24 ks masové kuličkyz Alberta od Promise
-
5 stroužků česnek
-
1 cibule
-
40 g čedar
-
4 plátky slanina
-
sůl
-
čerstvě mletý pepř
-
olej
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Čerstvý sýr v misce smícháme s BBQ a jedním prolisovaným česnekem. Osolíme, opepříme a dobře promísíme. |
|
2
Hotovo
|
Rozrolujeme listová těsta. Jeden plát necháme ležet na přiloženém papíře a položíme na pečící plech. Po celé ploše rozetřeme polovinu připraveného sýra a zakryjeme druhým plátem. Zbytek sýra rozetřeme na povrch. Hustě propícháme vidličkou. |
|
3
Hotovo
|
Cibuli nakrájíme na tenké proužky a spolu s česnekem orestujeme na lžíci oleje dosklovata. Pak rozvrstvíme na těsto. V pravidelných rozestupech poskládáme masové kuličky a mezi nimi rozložíme na kousky pokrájenou slaninu. Posypeme nahrubo nastrouhaným čedarem a vložíme do trouby vyhřáté na 190 st. C horkovzduch a pečeme cca 18-20 minut, |
|
4
Hotovo
|
Po upečení jsem koláč dochutila ještě proužky červené cibule, kterou jsem dva dny předem namarinovala v červeném vinném octu. Dodala koláči perfektní říz. |
