Ingredience
- cca 400 g cuketa
- cca 180 g bylinkové tofu
- 3 stroužky česnek
- 2 lžíce olej
- 1,5 kostky zeleninový bio bujón
- čerstvě mletý pepř
- muškátový oříšek
- na posypání slunečnicová semínka
Postup přípravy
Připraveno v MioMatu
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Pokud používáme MioMat, všechny ingredience nakrájíme na kousky a nasypeme do nádoby. Přidáme rozdrobený bujón, olej a koření. Dolijeme vodou po rysku "min", přiklopíme pokličkou se sekáčkem a stiskneme tlačítko "Mash/Soup". Za 25 minut už si můžeme pochutnat na výborné krémové polévce. Na talíři posypeme slunečnicovými semínky. |
2 Hotovo | Pokud Miomat nevlastníme, do kastrolu nalijeme trochu oleje a orestujeme na něm pokrájenou cibuli a česnek. Přidáme na kostičky nakrájenou cuketu a tofu a zalijeme litrem horké vody. Přidáme rozdrobený bujón, koření a vaříme cca 20 minut. Poté polévku rozmixujeme ponorným mixérem. |
