Risotto s brokolicí
Krémové risotto z rýže Arborio s brokolicí, máslem a sýrem Grana Padano.
https://www.snedeno.cz
Ingredience: zeleninový vývar
Růžičková kapusta v bešamelu
Kapustové růžičky s brambory a sušenými rajčaty zapečené v sýrovém bešamelu.
Fazolová polévka se zeleninou a klobásou
Hustá pikantní fazolačka s bramborem, klobásou, červenou paprikou, fazolovými lusky, mrkví a kukuřičí.
Rybí karbanátky s květákovým pyré
Karbanátky z bílé ryby a ovesných vloček s jemným květákovým pyré.
Krémové risotto s lososem
Italské krémové risotto z rýže Arborio, čerstvého lososa, parmazánu, čerstvého špenátu, bílého vína, másla a tymiánu.
Tempeh na paprice
Výborná vegetariánská směs z uzeného tempehu a červené papriky a zelené cibulky, podušená v kokosovém mléce.
Kuličky z hovězího masa pečené s dýní Hokaidó
Bezvadná podzimní směs z mletého hovězího masa a pečené dýně, vonící česnekem a tymiánem.
Petrželové pyré a pstruh lososovitý
Petrželové pyré z petržele restované s cibulkou a máslem, vařené v zeleninovém vývaru s grilovaným pstruhem lososovitým.
Hovězí vývar se zeleninovými knedlíčky z odpalovaného těsta
Hovězí vývar s pořádnou porcí vařeného hovězího masa a barevnými zeleninovými knedlíčky z odpalovaného těsta.
Zeleninová koprovka s fazolkovými lusky a ztraceným vejcem
Skvělá zeleninová koprovka z kořenu petržele se zelenými fazolkami a ztraceným vejcem.