0 0
Krůtí závitky s ořechy a sušenými meruňkami

Sdílet na sociální síti:

Nebo můžete zkopírovat a sdílet tuto adresu

Ingredience

4 ks krůtí řízky
4 plátky schwarzwaldská šunka
1 ks cibule
1 lžíce máslo
sůl
olej
Náplň
10 ks vlašské ořechy
10 ks sušené meruňky nesířené
2 lžíce mascarpone
2 stroužky česnek
sůl
chilli vločky
Příloha
6 ks brambory
30 g máslo
1,5 dl mléko
sůl

Krůtí závitky s ořechy a sušenými meruňkami

Trendy:
  • Bezlepkové recepty
  • Masožrout
  • Zdravé recepty

Sušené meruňky obsahují koncentrované množství železa a draslíku. Prospívají našemu srdíčku, nervům i svalům.

  • Porcí: 4
  • Středně náročné

Ingredience

  • Náplň

  • Příloha

Postup přípravy

Příprava krok za krokem

1
Hotovo

Krůtí plátky přes mikroténový sáček rozklepeme, ale opatrně, abychom je neprotrhli. Z jedné strany je zlehka osolíme a na druhou stranu položíme plátek schwarzwaldské šunky.

2
Hotovo

V misce smícháme mascarpone s prolisovaným česnekem, posekanými ořechy, pokrájenými meruňkami, chilli vločkami a troškou soli.

3
Hotovo

Náplń rozetřeme po plátcích a ty následně stočíme do roládek. Propíchneme párátky nebo upevníme potravinovým provázkem.

4
Hotovo

V pekáčku rozpálíme olej a roládky na něm ze všech stran opečeme. Přisypeme pokrájenou cibuli a vložíme do trouby rozpálené na 180 st. C na 35 minut. V polovině času roládky otočíme a podlijeme trochou horké vody. Nakonec ve výpeku rozpustíme lžíci másla.

5
Hotovo

V mezičase oloupeme brambory a uvaříme je v osolené vodě doměkka. Vodu následně slijeme, v bramborách necháme rozpustit kus másla a zalijeme je teplým mlékem. Rozšťoucháme na kaši.

6
Hotovo

Připraveno exkluzivně pro časopis Zdravé recepty.

Miriam

Vaření je pro mě koníček a zábava. I když preferuji jídla lehká a moderní, čerpám také z pokladnice našich předků. Bude mi potěšením, pokud některý z receptů od našeho rodinného stolu vyzkoušíte a i u vás také bude Snědeno s chutí 😉

předchozí
Risotto s červenou řepou
další
Houbové jednohubky

Přidejte svůj komentář