Ingredience
-
1 ks větší květák
-
olivový olej
-
kari koření
-
chilli koření
-
sůl
Postup přípravy
Tip: Steaky chutnají výborně s jogurtovým dipem, bylinkovým tvarohem nebo česnekovým dresinkem. Podávat je můžete také s vařenými bramborami nebo lehkým zeleninovým salátem.
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Z květáku odstraníme listy, omyjeme ho a ostrým pevným nožem nakrájíme na plátky silné asi 1,5 cm. Na pánvi nebo ve větším talíři smícháme olej se solí a kořením a plátky květáku v této směsi důkladně obalíme. Plech vyložíme pečicím papírem a steaky na něj rozložíme. Nevadí, pokud se některé plátky při krájení částečně rozpadnou – na plech vyskládáme i menší kousky. |
|
2
Hotovo
|
Vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme 15 minut. Poté steaky opatrně obrátíme a pečeme dalších 15 minut, až budou na povrchu krásně dozlatova opečené a uvnitř měkké. |
