Ingredience
-
250 g polohrubá mouka
-
250 ml mléko
-
200 g mák mletý
-
100 g cukr krupice
-
50 ml olej
-
2 vejce
-
1 prášek do pečiva
-
z 0.5 citrónová kůra
-
z 0.5 citrónová šťáva
-
špetka sůl
-
A ještě
-
100 g čokoláda
-
1 lžíce kokosový olej
-
výrazná marmeláda
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
V míse vyšleháme vejce s cukrem a špetkou soli. Přilijeme olej a mléko a prošleháme. Přisypeme mouku s práškem do pečiva, mák, přidáme citrónovou šťávu a kůru a důkladně promísíme. Těsto vlijeme koláčové formy, kterou vyložíme pečícím papírem nebo vymažeme máslem a vysypeme polohrubou moukou. Stěrkou roztáhneme do stran, aby uprostřed zbyla prohlubeň. Těsto se pečením vzdouvá. |
|
2
Hotovo
|
Vložíme do trouby vyhřáté na 170 st. C a pečeme cca 35 minut. Po upečení zkusíme doprostřed makovce zapíchnout špejli. Bude-li po vytažení suchá, je hotovo. |
|
3
Hotovo
|
Makovec necháme zchladnout a pak potřeme marmeládou. Ve vodní lázni rozpustíme nalámanou čokoládu s kokosovým olejem a vzniklou polevou moučník potřeme. Krájíme po zatuhnutí. |
