Bedlové řízky
Bedlové řízky jsou jednoduchým způsobem, jak využít čerstvé klobouky bedly. Houby obalíme v klasickém trojobalu z hladké mouky, vejce a strouhanky a usmažíme dozlatova. Výsledkem jsou křupavé houbové řízky s...
https://www.snedeno.cz
Kuchyně: Česká kuchyně
Žampiónové karbanátky s kroupami
Žampionové karbanátky s kroupami jsou šťavnatou bezmasou variantou plnou umami chuti, vlákniny a poctivých surovin, které zasytí na dlouhé hodiny.
Šťavnatá bublanina
Šťavnatý třešňový koláč s drobenkou je letní klasika plná sladkokyselých třešní, vláčného těsta a křupavé máslové posypky.
Litý koláč s rebarborou
Jednoduchá a vláčná kefírová buchta s rebarborou a tvarohem. Rychlý hrníčkový recept na plech 16×24 cm, který zvládne každý.
Karbanátky
Šťavnaté karbanátky z vepřové plece připravené v horkovzdušné fritéze jsou jednoduchý a zdravější recept s křupavou kůrkou a plnou chutí bez smažení.
Kulajda se žampióny zahuštěná petrželí
Krémová kulajda se žampiony, koprem a vejcem, přirozeně zahuštěná kořenovou petrželí místo mouky, je lehčí a modernější verzí tradiční české polévky plné jemné kyselkavé chuti.
Selská omeleta
Rychlá a vydatná selská omeleta s bramborami, šunkou a hráškem je jednoduché a syté jídlo z běžných surovin.
Vepřová panenka s domácím zelím a bramborovými lokši
Domácí bramborové lokše se šťavnatou vepřovou panenkou a jemně dušeným hlávkovým zelím tvoří poctivé české jídlo, které chutná slavnostně a přitom zůstává krásně jednoduché.
Plněné kuličky „včelí úly“
Plněné kuličky ve stylu vosích hnízd s jemnou mandlovou náplní, rumovým těstem a obalem z vlašských ořechů představují elegantní nepečené cukroví pro slavnostní příležitosti.
Domácí pšenično-žitný chléb z droždí
Domácí pšenično-žitný chléb z droždí má výraznou chuť kmínu a anýzu, křupavou kůrku a vláčnou střídku.