Ingredience
-
100 g uzený losos
-
6 brambory
-
Krém Tzatziky
-
250 g ricotta
-
2 lžíce zakysaná smetana
-
2 lžičky koření Tzatziky
-
1 lžíce posekaný čerstvý kopr
-
citrónová šťáva
-
sůl
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Brambory omyjeme kartáčkem pod tekoucí vodou. Zabalíme do alobalu a upečeme v troubě vyhřáté na 180 st. C doměkka, cca hodinu. |
|
2
Hotovo
|
V misce smícháme ricottu se zakysankou, posekaným koprem, kořením a dle chuti osolíme a okyselíme citrónovou šťávou. |
|
3
Hotovo
|
Hotové brambory překrojíme napůl, lehce vydlabeme lžičkou, do důlku navrstvíme krém a ozdobíme kouskem lososa a kopru. |
|
4
Hotovo
|
Připraveno exkluzivně pro časopis Bylinky revue. |
