Ingredience
-
8 středních rajčat rajčata
-
2 kostky zeleninový bio bujón
-
1 odměrka jasmínová rýže
-
1 cibule
-
dle chuti třtinový cukrzáleží na chuti rajčat
-
chilli koření
-
tymián
-
A ještě
-
60 g sýr parmazánového typu
-
4 lžičky bazalkové pesto
-
1 lžíce máslo
-
olivový olej
Postup přípravy
Polévka byla připravena v MioMatu
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Cibuli oloupeme a rozčtvrtíme. Vhodíme do MioMatu. Rajčata nařízeneme, spaříme vroucí vodou a sloupneme slupičku. Vykrájíme "bubáky" a rajčata vhodíme také do MioMatu. Přidáme bujónové kostky nebo zeleninový vývar, propláchnutou rýži a koření. Doplníme vodou mezi rysky "min" a "max", zaklopíme, zapojíme do sítě a stiskneme tlačítko "Mash/Soup". Za 25 minut přístroj zapíská a polévka je hotová. |
|
2
Hotovo
|
Mezitím si rozehřejeme troubu na 180 st. C. Sýr nastrouháme na jemném struhadle a na plech na pečící papír jen rozprostřeme na souvislou placku. Vložíme do trouby a pečeme asi 8 minut. Pak necháme vychladnout a nalámeme. |
|
3
Hotovo
|
Do hotové horké polévky vhodíme máslo a necháme rozpustit. Rozdělíme jí na talíře, ozdobíme olivovým olejem, nočkem z pesta a kouskem parmazánového chipsu. |
