Ingredience
-
6 ks sušená rajčata+ lžíce oleje z rajčat nebo jiného oleje
-
4 ks vyzrálá rajčata
-
2 stroužky česnek
-
1 ks červená paprika
-
1 ks lahůdková cibulka
-
1 lžíce citrónová šťáva
-
1 lžička agávový sirup
-
sůl
-
chilli koření
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Rajčata, cibulku a papriku omyjeme, z papriky vyjmeme semínka. Jsou-li rajčata hodně vodnatá, odstraníme i jejich semínka. Česnek oloupeme a nakrájíme na menší kousky. |
|
2
Hotovo
|
Všechny ingredience dáme do mixéru nebo eletrického sekáčku a rozmixujeme. Dle vlastní chuti doladíme citrónovou šťávou, solí, chilli papričkou, agáve a olejem. Rozmixujeme dohladka. |
|
3
Hotovo
|
Tento kečup je na rychlou spotřebu, ale tak dva dny v lednici vydrží. |
