Jablečné bochánky
Jablečné bochánky z listového těsta jsou voňavé domácí pečivo s jemnou jablečnou náplní a zlatavou křupavou krustou.
https://www.snedeno.cz
Bohemian Cuisine / Traditional Czech Food
Goulash, dumplings, cabbage, "chlebíčky" or strudel. These are only few typical dishes for Czech (aka Bohemian) cuisine. We would like to show you some of these typical Czech dishes in detail and with recipes, so you can prepare them yourself and try our national taste. So, good luck and dobrou chuť (aka bon appétit)!
Hrachová kaše
Jemná hrachová kaše s majoránkou a česnekem, se smaženou cibulkou, uzeným masem a kyselou okurkou.
Medové jidáše
Jidáše se tradičně pečou na Škaredou středu a jedí na Zelený čtvrtek. Jejich stočený tvar připomíná provaz, na kterém se podle biblického příběhu oběsil Jidáš.
Velikonoční mazanec
Mazanec plný rozinek a mandlí, ze směsi hladké a polohrubé mouky, nedílný symbol Velikonoc.
Sekaná s bramborovou kaší
Šťavnatá, velmi chutná sekaná z mletého vepřového masa, ochuceného hořčicí, majoránkou, česnekem a cibulí.
Vaječné smaženky
Vaječné smaženky na chlebu s hořčicí a zeleninou jsou rychlou, jednoduchou a levnou večeří, kterou si můžete připravit během chvilky.
Vepřový guláš
Vepřový guláš z vepřové plece s velkým množstvím cibule, sladkou a uzenou paprikou, česnekem a majoránkou, zahuštěný domácí jíškou.
Nákyp z celozrnné rýže s jablky a meruňkami
Nákyp z celozrnné rýže s jablky a meruňkami je voňavý domácí dezert plný ovoce, ořechů a skořicových tónů, ideální ke snídani i lehké večeři.
Vaječná tlačenka – muffiny
Vaječná tlačenka s hráškem, mrkví, paprikou a majonézou je oblíbené domácí pohoštění, které díky agaru snadno připravíme i v jednotlivých muffinových formičkách.
Rohlíky ze špaldové mouky
Měkké rohlíky ze špaldové mouky připravíme z kynutého těsta s máslem a vejcem a před pečením je posypeme mákem.