Ingredience
-
1 cizrna konzervanebo namočená a uvařená doměkka - 1 hrnek
-
1 červená řepa
-
100 ml olivový olej
-
1 lahůdková cibulka
-
1 vrchovatá lžíce tahini
-
1 stroužek česnek
-
z 0.5 ks citrónová šťáva
-
0.5 lžičky římský kmín
-
čerstvě mletý pepř
-
chilli koření
-
sůl
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Řepu očistíme, omyjeme, osolíme, zakapeme trochou oleje a zabalíme do alobalu. Upečeme v troubě vyhřáté na 180 st. C doměkka, cca 50 minut. |
|
2
Hotovo
|
Z cizrny slijeme nálev a nasypeme jí do mixéru nebo kutru. Přidáme upečenou, oloupanou a nakrájenou řepu a česnek. Zalijeme olejem a ochutíme kořením, solí, citrónovou šťávou a tahini. Rozmixujeme na pastu a doladíme dle vlastní chuti. Přimícháme pokrájenou cibulku včetně zelené části. |
2 komentářů Schovat komentáře
hledala jsem nejaky recept na cervenou repu a toto zni dobre, zkusim.
ma uz nekdo uvareno?
Těší mě, Tami, že zkusíte náš recept. Věřím, že Vám bude chutnat :). Z červené řepy vařím moc ráda a žádný recept zatím nebyl nepoživatelný 😀