Ingredience
-
600 g brambory
-
300 g kysané zelí
-
cca 60 ml horké mléko
-
1 cibule
-
sůl
-
drcený kmín
-
olej
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky, osolíme, okmínujeme a uvaříme v horké vodě doměkka. Cibuli rozsekáme a orestujeme na oleji. Přidáme poloviční množství vyždímaného, pokrájeného zelí a chvilku restujeme. Z uvařených brambor slijeme vodu, přesypeme je k orestovanému zelí, přidáme i pokrájené zelí nerestované, zakápneme horkým mlékem a rozdrtíme šťouchadlem na brambory. |
