Ingredience
-
300 g sušené meruňky nesířené
-
cca 20 g strouhaný kokos
-
2 lžíce citrónová šťáva
-
2 lžíce portské víno
-
špetička sůl
-
Náplň
-
100 ml portské víno
-
30 ks kešu natural
-
Na obalení
-
strouhaný kokos
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Nejdříve si namočíme kešu do portského vína a necháme aspoň hodinu marinovat. Pak v mixéru umixujeme meruňky se špetičkou soli, citrónovou šťávou a portským vínem a zahustíme dle potřeby strouhaným kokosem. |
|
2
Hotovo
|
Marinované kešu zcedíme a na chvíli poklademe na ubrousek, aby se trošku osušily. Z těsta odebíráme kousky, rozmáčkneme na placičky, naplníme kešu oříškem a zabalíme. Obalíme v kokosu. |
