Ingredience
-
2 balení těsto na pizzu
-
30 g čedar
-
8 černé olivy
-
cca 3 lžíce pesto
-
3 plátky šunka
-
2 rajče
-
1 mozzarella
-
1 vejce
-
oregano
Postup přípravy
Pokud vás nehoní čas, těsto na pizzu si můžete udělat sami. Recept najdete zde.
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Těsto rozbalíme z obalu, rozprostřeme po stole a dortovou formou vykrojíme z obou balení kruhový tvar. Menší miskou na salát naznačíme uprostřed jednoho dílu kruh. |
|
2
Hotovo
|
Mozzarellu nakrájíme na plátky a vyrovnáme je do středního kruhu. Posypeme oreganem a trochu osolíme. |
|
3
Hotovo
|
Doprostřed prstence, který vznikne okolo, natřeme pesto. Takže uprostřed bude vyskládaná mozzarella a kolem dokola bude "cestička" z pesta. Ne úplně dokraje a ne úplně blízko sýra. |
|
4
Hotovo
|
Rajčata nakrájíme nadrobno a poskládáme je kolem dokola na pesto. Na rajčata posypeme jemně pokrájenou šunku, na kolečka nakrájené olivy a zasypeme je nahrubo nastrouhaným čedarem. Mírně osolíme. Rozkvedláme vejce a mašlovačkou potřeme okraje a prostor mezi oběma náplněmi. |
|
5
Hotovo
|
Přikryjeme druhou plackou. Necháme jí, aby zkopírovala podklad, trošku jí přitlačíme kolem mozzarelly, čímž naznačíme místo, kam až můžeme následně koláč naříznout. Pomocí vidličky přitlačíme kolem dokola okraje k sobě. Vidlička vytvoří efektní zubatý okraj. |
|
6
Hotovo
|
Ostrým nožem nakrojíme kolem dokola kraje koláče až k mozzarellové náplni a nakrojenou část vždycky přetočíme o 90 stupňů. Vznikne nám takové "sluníčko". Pomocí mašlovačky potřeme vejcem kusy vyčuhujícího těsta. |
|
7
Hotovo
|
Upečeme v troubě při 180 st. C dozlatova, cca 25 minut. |
|
8
Hotovo
|
Pokud budete jíst koláč horký, můžete seříznout část těsta nad mozzarellou a kousky paprsků v tekutém sýru namáčet. A když se na něj vrhnete po vystydnutí, část s mozzarellou následně rozkrájejte, chuť je fantastická :) |
