Ingredience
-
250 g rajčata v konzervě
-
150 g červená čočka
-
1 malá mrkev
-
1 řapík řapíkatý celer
-
1 cibule
-
1 stroužek česnek
-
1 kostka zeleninový bio bujón
-
čerstvý tymián
-
sůl
-
olivový olej
-
A ještě
-
slunečnicová semínka
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a orestujeme v kastrolu na troše oleje. Mrkev oškrábeme a nakrájíme na kolečka. Řapík celeru nakrájíme na kousky (předem můžeme stáhnout tuhé "vlásky". Obojí vhodíme na cibuli a ještě chvilku restujeme. Přidáme propláchnutou čočku, odraný tymián, bujón, zalijeme litrem a čtvrt vody, přidáme rajčata a 15 minut povaříme. Rozmixujeme ponorným mixérem a dosolíme dle chuti. |
|
2
Hotovo
|
Slunečnicová semínka opražíme nasucho ma pánvičce a použijeme ke zdobení na talíři. |
