Ingredience
-
250 g chlazené ravioly plněné sýrem
-
60 g kešu natural
-
60 g šlehačka
-
20 g sýr parmazánového typu
-
3 rajčata
-
3 stroužky česnek
-
2 lahůdková cibulka
-
1 svazek medvědí česnek
-
sůl
-
čerstvě mletý pepř
-
olivový olej
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Česnek oloupeme, stroužky rozmáčkneme nožem a drobně posekáme. Nahrubo posekáme také kešu. Cibulku rozkrájíme na kolečka. Rajčata nakrojíme do křížku, vložíme do vroucí vody, necháme půl minuty a z vody zase vytáhneme. Stáhneme slupku, zbavíme je bubáků a rozkrájíme na kousky. Medvědí česnek pokrájíme na proužky. Na sporák dáme vařit osolenou vodu na ravioly. Do vroucí vody ravioly nasypeme a vaříme dle návodu, nejčastěji to bývají 3 minuty. |
|
2
Hotovo
|
Česnek oloupeme, stroužky rozmáčkneme nožem a drobně nasekáme. Nahrubo nasekáme také kešu ořechy. Cibulku nakrájíme na kolečka. Rajčata nařízneme do křížku, vložíme na půl minuty do vroucí vody a poté je vyjmeme. Sloupneme slupku, zbavíme je bubáků a nakrájíme na kousky. Medvědí česnek pokrájíme na proužky. Do hrnce nalijeme osolenou vodu a přivedeme ji k varu. Ravioly uvaříme podle návodu na obalu, obvykle asi 3 minuty. |
|
3
Hotovo
|
Slijeme vodu z uvařených raviol a nasypeme je do pánve s omáčkou. Promícháme, aby se všechny obalily omáčkou. Na talířích posypeme strouhaným parmazánem. |
