0 0
Restovaná kuřecí játra s mandlemi a brokolicí

Sdílet na sociální síti:

Nebo můžete zkopírovat a sdílet tuto adresu

Ingredience

Adjust Servings:
400 g kuřecí játra
400 g růžičky brokolice
30 g mandle
30 g máslo
3 větvičky tymián
0,5 dl bílé víno
sůl
čerstvě mletý pepř
olej

Uložit tento recept

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Restovaná kuřecí játra s mandlemi a brokolicí

Trendy:
  • Bezlepkové recepty
  • Do plavek s chutí
  • Masožrout
  • Snadné a rychlé recepty

Játra jsou, mimo jiné, zásobárnou vitamínu B12 a taky vitamínu A. Pokud vám některý z těchto vitamínů chybí, zkuste si nachystat naší super rychlou dobrotu :)

  • 25 min
  • Porcí: 2
  • Snadné

Ingredience

Postup přípravy

Sdílet

Příprava krok za krokem

1
Hotovo

Brokolici očistíme, omyjeme a rozebereme na růžičky. Jemně posolíme. Játra očistíme, odblaníme. Mandle nasekáme na větší kousky, můžeme spařit a oloupat, ale není to nutné. Tymián opláchneme.

2
Hotovo

Do napařovacího hrnce nalijeme trochu vody a na síto rozvrstvíme brokolici. Přikryjeme pokličkou a 8 minut vaříme v páře. Na pánvi nasucho opražíme mandle a vysypeme do mističky. Do pánvičky kápneme 2 lžíce oleje a když se rozpálí, naskládáme do ní játra a přihodíme tymián. Zprudka opečeme z obou stran dozlatova, cca 3 minuty z každé. Opečená játra osolíme, opepříme (ne dřív) a vyndáme na nahřátý talíř. Do výpeku nalijeme víno. Když se část odpaří, přidáme máslo a necháme rozpustit. Šťávičkou polijeme porce na talířích.

3
Hotovo

Miriam

Vaření je pro mě koníček a zábava. I když preferuji jídla lehká a moderní, čerpám také z pokladnice našich předků. Bude mi potěšením, pokud některý z receptů od našeho rodinného stolu vyzkoušíte a i u vás také bude Snědeno s chutí 😉

Hodnocení receptu

Tento recept nemá zatím žádné čtenářské recenze, můžete být první.
předchozí
Kuřecí vývar s drožďovými knedlíčky nebo bezlepkovými drožďovými nočky
další
Sýrové tacos s trhaným hovězím masem
předchozí
Kuřecí vývar s drožďovými knedlíčky nebo bezlepkovými drožďovými nočky
další
Sýrové tacos s trhaným hovězím masem

Přidejte svůj komentář