Ingredience
-
2 ks hruška
-
1 lžíce třtinový cukr
-
1/2 dl portské víno
-
zelený salát
-
sýr brie
-
vlašské ořechy
-
Zálivka
-
1 lžíce javorový sirup
-
z 1/2 ks citrónová šťáva
-
1/2 dl olivový olej
-
1/2 lžičky dijonská hořčice
-
špetka sůl
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Hrušky oloupeme a nakrájíme na plátky silné asi 3 mm. Posypeme je cukrem a promícháme. Vložíme do vyhřáté pánve a chvíli zahříváme. Zalijeme portským vínem, přikryjeme a chviličku dusíme. |
|
2
Hotovo
|
Připravíme si zálivku, všechny ingredience dáme do skleničky a vidličkou našleháme. |
|
3
Hotovo
|
Salát opláchneme a natrháme na kousky. Sýr nakrájíme na malé plátky a oloupané ořechy nasekáme na větší kousky. Promícháme s podušenými hruškami a zalijeme zálivkou. |
|
4
Hotovo
|
Připraveno exkluzivně pro časopis Bylinky revue. |
