Ingredience
-
400 g chlazené těstoviny
-
300 g cherry rajčátka
-
60 g jader vlašské ořechy
-
60 g modrý plísňový sýr
-
2 lžíce pesto z medvědího česneku
-
svazek medvědí česnek
-
sůl
-
čerstvě mletý pepř
-
olej
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Medvědí pesto si připravíme následovně: na hrst kešu ořechů dáme velkou hrst medvědího česneku a promixujeme. Přidáme 2 lžíce olivového oleje, trochu soli a ještě promixujeme. Co nespotřebujeme do receptu, přendáme do malé skleničky, zakápneme trošičkou oleje, uzavřeme a uchováme v lednici. |
|
2
Hotovo
|
Rajčátka omyjeme a nakrájíme na půlky. Medvědí česnek pokrájíme na kousky. Modrý sýr nakrájíme na malé kostičky. |
|
3
Hotovo
|
Ve vroucí osolené vodě uvaříme dle návodu chlazené těstoviny. |
|
4
Hotovo
|
Ve velkém kastrolu rozehřejeme trošičku oleje a opečeme na něm ořechy. Přisypeme rajčátka a promícháme. |
|
5
Hotovo
|
Tento recept byl připraven exkluzivně pro časopis Bylinky revue. |
