Ingredience
-
1 balení uzený tempeh
-
2 červená paprikatenkostěnná
-
2 stroužky česnek
-
2 lahůdková cibulka
-
cca 200 ml zeleninový vývarpříp. 1 zeleninového bio bujónu svařeného s vodou
-
100 ml kokosové mlékonebo šlehačka
-
1 cibule
-
chilli vločky
-
olej
-
Rýže
-
1 hrnek jasmínová rýže
-
1,5 hrnku voda
-
sůl
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Rýži propláchneme několikrát v chladné vodě a poté dolijeme 1 a půl násobkem vody. Osolíme a uvaříme doměkka, cca 12 minut. |
|
2
Hotovo
|
Do pánve nalijeme trošku oleje a zpěníme na ní pokrájenou cibuli s česnekem. Přidáme na kostičky nakrájený tempeh a papriku a zalijeme vývarem. Okořeníme chilli a přibližně 5 minut podusíme. Přisypeme pokrájenou cibulku, a přilijeme kokosové mléko. Ještě 5 minut prohřejeme a, je-li potřeba, dosolíme. |
