Ingredience
-
200 g těstoviny
-
100 g uzený losos
-
100 g čerstvý sýr typu Lučina
-
100 g šlehačka 33%
-
40 ml bílé víno
-
2 jarní cibulka
-
1 stroužek česnek
-
čerstvě mletý pepř
-
sůl
-
olivový olej
-
parmazánové hoblinky
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Těstoviny uvaříme. osolené vodě dle návodu "al dente". |
|
2
Hotovo
|
Mezitím si pokrájíme jarní cibulku a prolisujeme česnek. V pánvi cibulku s česnekem krátce orestujeme a zakápneme vínem. Když vysyčí, přidáme lžící kousky sýra a zalijeme šlehačkou. Když se sýr rozpustí, přidáme na kousky pokrájeného lososa, osolíme, opepříme a už jen minutku probubláme. Vsypeme slité těstoviny a promísíme. |
|
3
Hotovo
|
Rozdělíme na talíře a posypeme parmazánem. |
