Kakaové cupcake s višněmi
Nadýchaný kakaový korpus, višňové jádro s kapkou višňovky a lehký tvarohový krém s bílou čokoládou. Vyvážené, nepřeslazené, elegantní.
https://www.snedeno.cz
Ingredience: šlehačka 33%
Piškotový dort s krtečkem
Vysoký piškot plněný svěžím mascarpone-tvarohovým krémem s citronem, jahodovým insertem, borůvkovým semi-coulis a lehkou šlehanou ganache z bílé čokolády. Povrch je obmazán stabilním mascarpone-máslovým krémem.
Kávové makronky
Jemné kávové makronky s krémovou náplní, které voní a chutnají poctivě a lákají k prvnímu soustu ještě dřív, než se rozleží.
Quiche Lorraine – lotrinský slaný koláč
Slaný koláč z křehkého těsta s náplní z cibule, slaniny, čerstvého sýra, smetany, vajec a čedaru.
Maková roláda z bílků
Nadýchaná roláda z bílků a mletého máku, se švestkovými povidly a náplní z mascarpone a šlehačky.
Borůvkové cupcaky
Nadýchané domácí cupcakes s ovocným krémem a čerstvým ovocem jsou efektní dezert, který spojuje jemnou chuť a svěžest.
Malinová panna cotta
Jemná domácí panna cotta s ovocným želé ve skleničce je jednoduchý dezert, který spojuje krémovou chuť s osvěžující kyselinkou a vypadá skvěle na každém stole.
Skořicové šneky s jablíčkem
Voňavé a šťavnaté šneky z kynutého šlehačkového těsta s náplní z másla, vanilkového cukru, skořice a strouhaného jablka.
Mechové cupcaky
Vláčné sladké cupcake ze špenátového těsta, plněné malinami, s krémem ze šlehačky a mascarpone.
