0 0
Asijský salát s tofu

Sdílet na sociální síti:

Nebo můžete zkopírovat a sdílet tuto adresu

Ingredience

Skleněné nudle
100 g tenké skleněné nudle
1 lžíce sezamový olej
sůl
Zeleninová směs
6 ks ředkvičky
2 ks mrkev
2 ks lahůdková cibulka
2 lžíce sezamová semínka
1 ks žlutá paprika
1 ks bylinkové tofu
hrst bazalka
sezamový olej
Zálivka
1 lžička strouhaný zázvor
1 lžička med
chilli paprička
1/2 šťáva z limety
sůl

Asijský salát s tofu

Trendy:
  • Bezlepkové recepty
  • Do plavek s chutí
  • Snadné a rychlé recepty
  • Vegetariánské
  • Zdravé recepty
Kuchyně:

Sezamový olej je tepelně stabilní a dá se používat i na smažení.

  • Porcí: 3
  • Snadné

Ingredience

  • Skleněné nudle

  • Zeleninová směs

  • Zálivka

Postup přípravy

Příprava krok za krokem

1
Hotovo

Skleněné nudle zalijeme vroucí vodou s trochou soli a kapkou oleje a necháme odstát dle návodu. Poté vodu scedíme, nudle prolijeme studenou vodou a necháme okapat.

2
Hotovo

Na pánvi na trošce sezamového oleje opečeme tofu nakrájené na kousky. Poté smícháme s nudlemi.

3
Hotovo

Na malé pánvičce nasucho opražíme sezamová semínka.

4
Hotovo

Natrháme si bazalkové listy.

5
Hotovo

Do mísy přidáváme na slabá půlkolečka nakrájené ředkvičky, lahůdkovou cibulku, na kousky nakrájenou papriku a přidáme i nahrubo nastrouhanou mrkev (ideálně na V-krouhači).

6
Hotovo

V hrnečku si připravíme zálivku z limetové šťávy, chilli papričky, medu, soli a nastrouhaného zázvoru. Přelijeme přes salát, promícháme společně s bazalkou a posypeme sezamovými semínky.

Miriam

Vaření je pro mě koníček a zábava. I když preferuji jídla lehká a moderní, čerpám také z pokladnice našich předků. Bude mi potěšením, pokud některý z receptů od našeho rodinného stolu vyzkoušíte a i u vás také bude Snědeno s chutí 😉

předchozí
Babiččiny lívance s borůvkami
další
Vepřová panenka na rozmarýnu s bramborovou kaší

Přidejte svůj komentář