Ingredience
- 500 g mleté vepřové maso
- 200 ml šlehačka
- 50 ml mléko
- 2 stroužky česnek
- 1 hrnek rýže
- 1 sklenice sterilované zelínebo propláchnuté kysané
- 1 ks mrkev
- 1 ks vejce
- 1 vrchovatá lžíce směs koření Čubrica
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- olej
- kečup
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | V míse smícháme mleté maso s kořením, solí, pepřem, trochou oleje, lisovaným česnekem a jemně nastrouhanou mrkví. Rýži propláchneme na cedníku a přidáme do mletého masa. Zalijeme šlehačkou a troškou mléka a přimícháme i slité zelí. |
2 Hotovo | Do zapékací misky nalijeme trochu oleje a mašlovačkou jej rozetřeme po celé ploše i bocích. Masovou směs přendáme do misky a rozvrstvíme po celé ploše. Hranou stěrky zbrázdíme povrch a vydatně pokapeme kečupem. Zakryjeme pokličkou nebo alobalem. |
3 Hotovo | Vložíme do trouby vyhřáté na 180 st. C a 50 minut zapékáme. Po této době zakrytí sundáme a ještě 15 minut dopečeme. |
