Ingredience
-
350 g jemné ovesné vločky
-
180 g máslo
-
100 g datlová pastanebo datle
-
100 g med
-
50 g strouhaný kokos
-
50 g slunečnicová semínka
-
50 g brusinky
-
45 g mletý ostropestřec mariánský
-
20 g lněné semínko
-
1 vejce
-
z 1 pomerančová šťáva
-
z 1 citrónová šťáva
-
1 banán
-
špetka sůl
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Ve vodní lázni rozpustíme máslo a smícháme s medem. Do misky odvážíme vločky, přidáme sůl a všechny sypké přísady. Datlovou pastu nebo datle rozkrájíme na malé kousky a přidáme k vločkám. Přimícháme taky nastrouhaný banán a rozpuštěné máslo. Přilijeme citrusovou šťávu a rozkvedlané vejce. Vše společně důkladně promísíme. |
|
2
Hotovo
|
Plech vyložíme pečícím papírem a hmotu po něm rozprostřeme do tvaru obdélníku a navlhčenou rukou vytvarujeme tak, aby placka byla asi 2 cm vysoká a obvod zarovnaný. Upečeme v troubě vyhřáté na 170 st. C dozlatova, cca 20 minut. Nenechte se zmást tím, že flapjack bude ještě měkký. Po zchladnutí ztvrdne. |
|
3
Hotovo
|
Ještě vlažný nakrájíme rádýlkem na tyčinky. |
