Ingredience
-
Na 12 ks
-
100 g špaldová mouka
-
80 g zakysaná smetana
-
20 g máslo
-
2 vejce
-
1 lžička prášek do pečiva
-
1 stroužek česnek
-
1 miska kopřiva
-
sůl
-
čerstvě mletý pepř
-
olej
-
Dip
-
1 kelímek cottage
-
1 hrst medvědí česnek
-
čerstvě mletý pepř
-
sůl
-
citrónová šťáva
-
na zdobení máta
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Opláchneme a osušíme kopřivové lístky. Jemně je posekáme. |
|
2
Hotovo
|
Do misky vyklepneme vejce, osolíme, opepříme, přidáme zakysanku, mouku s práškem do pečiva, prolisovaný česnek, rozpuštěné máslo a důkladně promícháme. Nakonec vmícháme posekané kopřivy. |
|
3
Hotovo
|
Cottage vyklopíme do mističky a přimícháme pokrájený medvědí česnek. Dle chuti přidáme pepř, sůl a citrónovou šťávu. |
