Ingredience
-
500 g cuketa
-
350 g brambory
-
100 g balkánský sýr
-
8 sušená rajčata
-
3 vejce
-
2 mrkev
-
2 jarní cibulka
-
oregano
-
čerstvě mletý pepř
-
sůl
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Cukety nastrouháme na hrubém struhadle (pokud jsou přerostlé, odstraníme semínka), lehce je osolíme, promícháme a necháme na sítu okapat. Nakonec je ještě důkladně vyždímeme. Brambory a mrkev také nastrouháme na hrubém struhadle a smícháme s cuketou. Přidáme pokrájenou jarní cibulku, nahrubo nastrouhaný balkánský sýr, opepříme, ochutíme oreganem a podle chuti dosolíme. Nakonec přidáme rozkvedlaná vejce a vše důkladně promícháme. |
|
2
Hotovo
|
Formu vytřeme olejem a směs do ní rovnoměrně rozprostřeme. Pečeme dozlatova asi 30 minut při 180 °C. |
