Ingredience
-
300 g mrkev
-
240 g tuňák v oleji
-
200 g červená paprika tenkostěnná
-
30 g pekanové ořechy
-
3 listy ledový salát
-
2 jarní cibulka
-
1 rohlík
-
petrželka
-
citrónová šťáva
-
sůl
-
olivový olej
-
Remuláda
-
100 g zakysaná smetana
-
100 g majonéza
-
2 lžíce javorový sirup
-
2 lžíce citrónová šťáva
-
sůl
-
A ještě
-
krutony
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Rohlík nakrájíme na kostičky a nasypeme na plech vyložený pečícím papírem. Na stranu přisypeme pekanové ořechy, máme-li, pomžíkáme rohlík olejem z rozprašovače a upečeme v troubě vyhřáté na 180 st. C dozlatova. |
|
2
Hotovo
|
Mrkev oškrábeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Nasypeme do mísy, přidáme na nudličky pokrájenou červenou papriku, na kolečka nakrájenou jarní cibulku a posekanou petrželku. Listy salátu nakrájíme na kousky. Z konzerviček tuňáka slijeme olej a po kouskách jej vyklepneme k zelenině. Pokapeme citrónovou šťávou a olejem, osolíme a promícháme. |
|
3
Hotovo
|
Majonézu smícháme se zakysanou smetanou, javorovým sirupem, citrónovou šťávou a solí. |
|
4
Hotovo
|
Salát rozdělíme na talíře, pokapeme remuládou a posypeme krutony a posekanými ořechy. |
