0 0
Retro chlebíčky

Sdílet na sociální síti:

Nebo můžete zkopírovat a sdílet tuto adresu

Ingredience

Salát
2 ks vařené brambory
2 ks lahůdková cibulka
2 ks kyselá okurka
2 lžíce majolka
2 lžíce zakysaná smetana
1 ks malá mrkev
1 ks malá petržel
1 lžíce jablečný ocet
1 lžička plnotučná hořčice
kus velikosti mrkve celer
sůl
pepř čerstvě mletý
citrónová šťáva
Na obložení chlebíčků
1/2 veka
7 plátků šunka tence nakrájených
4 ks malé kyselé okurky
2 ks vejce
2 plátky tvrdý sýr
červená kapie
zelený salát
máslo

Uložit tento recept

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Retro chlebíčky

Trendy:
  • Levné a chutné recepty
  • Maminčiny recepty
  • Masožrout
  • Snadné a rychlé recepty
  • Top recepty

Jestlipak víte, že klasický obložený chlebíček je čistokrevný Čech? V roce 1916 vytvořil chlebíček v podobě, jak ho známe, lahůdkář Jan Paukert. Netrvalo dlouho a stal se hitem nejen prostých Čechů,
ale i umělecké elity.

  • 70 min
  • Středně náročné

Ingredience

  • Salát

  • Na obložení chlebíčků

Postup přípravy

Sdílet

Příprava krok za krokem

1
Hotovo

Brambory i se slupkou uvaříme doměkka. Vejce uvaříme natvrdo, 10 minut od doby varu, a poté zchladíme. Uvařené brambory necháme zchladnout, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Kořenovou zeleninu oškrábeme, nastrouháme na hrubém struhadle a chvilku orestujeme na másle. Minutku povaříme mražený hrášek. Cibulku nakrájíme na drobné kousky a okurku nastrouháme. Vše smícháme v misce, osolíme, opepříme a promícháme s majolkou a smetanou. Dle potřeby dochutíme citrónem a solí.

2
Hotovo

Uvařená vejce oloupeme a překrájíme napůl a ještě na plátky. Okurky nakrájíme na kolečka, papriku na kostičky a plátky sýra na čtverečky.

3
Hotovo

Veku nakrájíme na plátky, pomažeme bramborovým salátem, ozdobíme půlkou plátku šunky, kouskem sýra, vejcem, paprikou, okurkou a lístečkem salátu.

Miriam

Vaření je pro mě koníček a zábava. I když preferuji jídla lehká a moderní, čerpám také z pokladnice našich předků. Bude mi potěšením, pokud některý z receptů od našeho rodinného stolu vyzkoušíte a i u vás také bude Snědeno s chutí 😉

Hodnocení receptu

Tento recept nemá zatím žádné čtenářské recenze, můžete být první.
předchozí
Cizrnové zobání
další
Vločkový koláč s mákem
předchozí
Cizrnové zobání
další
Vločkový koláč s mákem

Přidejte svůj komentář