Ingredience
- 9 cherry rajčátka
- 3 listy ledový salát
- 1 žlutá paprika
- 1 mrkev
- 1 lahůdková cibulka
- 0.5 salátová okurka
Zálivka
- 3 lžíce olivový olej
- 1 lžíce med
- dle chuti dijonská hořčice
- z 0.5 citrónu citrónová šťáva
- čerstvě mletý pepř
- špetka sůl
A ještě
- 100 g čočka Beluga
- sýr Feta
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Černou čočku propláchneme a na hodinu namočíme do chladné vody. Potom vodu vyměníme a čočku uvaříme doměkka. Bude to trvat něco kolem 25 minut. Ke konci vaření čočku osolíme. Černá čočka je skvělá, protože se nerozváří a drží si svůj tvar. |
2 Hotovo | Zeleninu opláchneme, salátové listy natrháme, okurku oloupeme a nakrájíme na plátky. Rajčata přepůlíme, papriku nakrájíme na kousky a mrkev škrabkou naškrábeme kus na plátky a kus nastrouháme. Cibulku nakrájíme na kousky. |
3 Hotovo | Z oleje, citrónové šťávy, hořčice, medu, pepře a soli vidličkou vyšleháme zálivku. Zeleninu rozdělíme na talíře, posypeme vařenou čočkou, poklademe kousky Fety a přelijeme zálivkou. |
