Ingredience
-
400 g kysané zelí
-
2 jablka
-
1 lahůdková cibulka
-
olivový olej
-
sůl
-
A ještě
-
80 g vlašské ořechy
-
2 lžíce javorový sirup
-
1 lžíce olej
-
chilli vločky
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Zelí ochutnáme, a je-li hodně kyselé, propláchneme jej vodou a necháme okapat. Překrájíme a přendáme do misky. Jablka omyjeme, osušíme a odstraníme jádřince. Jablíčka neloupeme. Nakrájíme je na kostičky a přimícháme k zelí. Přidáme i pokrájenou cibulku, zejména zelenou část, aby salát byl hezky pestrý. Zakápneme olejem, lehce osolíme a promícháme. Rozdělíme na mističky. |
|
2
Hotovo
|
Ořechy nahrubo posekáme a nasypeme je do pánve na rozehřátý olej. Za velmi častého míchání opékáme. Když začnou vonět, přilijeme javorový sirup a okořeníme chilli vločkami. Ještě chviličku restujeme a pak ořechy posypeme salát. |
