Šunkofleky
Šunkofleky z těstovinových flíčků, uzené krkovice a vajec, zapečené dozlatova v troubě.
https://www.snedeno.cz
Bohemian Cuisine / Traditional Czech Food
Goulash, dumplings, cabbage, "chlebíčky" or strudel. These are only few typical dishes for Czech (aka Bohemian) cuisine. We would like to show you some of these typical Czech dishes in detail and with recipes, so you can prepare them yourself and try our national taste. So, good luck and dobrou chuť (aka bon appétit)!
Pomazánka z červené řepy a křenu
Pikantní pomazánka z pečené červené řepy s křenem a čerstvým sýrem, okořeněná praženým fenyklem a citrónovou šťávou.
Salát z kysaného zelí s jablky a ořechy
Parádní salát z kysaného zelí, čerstvých jablek, lahůdkové cibulky a pečených vlašských ořechů s javorovým sirupem a chilli vločkami.
Segedínský guláš
Segedín z vepřové plece s kysaným zelím a zakysanou smetanou nejlíp chutná s houskovými knedlíky.
Naložený hermelín se sušenými rajčaty a rozmarýnou
Naložený hermelín se sušenými rajčaty, česnekem a rozmarýnem je jednoduchá chuťovka, která se po několika dnech v lednici krásně rozvoní.
Smažené řízečky z marinovaného tofu se zeleninovým salátem
Smažené řízečky z marinovaného tofu se zeleninovým salátem, vegetariánská alternativa ke klasickému štědrovečernímu řízku.
Zapečené papriky
Paprikové lusky plněné mletým vepřovým masem, pečené v rajčatové omáčce, s jasmínovou rýží.
Ostrá cuketová směs
Ostrá cuketová směs je skvělý způsob, jak zpracovat letní úrodu cuket a rajčat do pikantní zeleninové směsi, která chutná výborně na čerstvém chlebu i jako lehká večeře.
Zeleninová polévka s drožďovými knedlíčky
Lehká zeleninová polévka s chutnými drožďovými knedlíčky je poctivá domácí klasika, která zahřeje a potěší jemnou chutí i vůní čerstvých bylinek.
Tvarohový koláč s hruškami
Šťavnatý koláč s čokoládou, tvarohem, pudinkem a čerstvými hruškami, s křupavou mandlovou posypkou.