Zeleninový salát s uzeným lososem
Lososa mnoho lidí považuje za nejlahodnější rybí pochoutku. Obzvlášť losos uzený horkým kouřem, který je k dostání v Lidlu, je ve spojení s pořádnou porcí zeleninového salátu delikatesou. Pro dva...
https://www.snedeno.cz
Archiv
Sypaný koláč s tvarohem a rebarborou
Věděli jste, že rebarbora není ovoce, ale zelenina a může se konzumovat pouze do svátku svatého Jana? A nejlépe s tvarohem nebo jiným mléčným výrobkem. Sypaný koláč asi nemusím dlouze...
Krémové minestrone s loupanými bílými fazolemi
Klidné jídlo do neklidné doby, to jsou fazole. Bohatým obsahem živin působí blahodárně na naše pocuchané nervy. Fazolím se mnozí vyhýbají ze strachu z plynatosti. Nebojte, za prvé, pokud to...
Pomerančový cheesecake
Přiznávám bez mučení, nejsem dortařka a všechno, co má ve finále jako dort vypadat, mi přidělává vrásky. Nicméně současný fenomén cheesecake, dort, jehož název stále dost Čechů nedokáže správně vyslovit,...
Gomasio z černého sezamu s Nori vločkami
Gomasio je léčivé ochucovadlo, které neutralizuje kyselost organizmu a zahání únavu. Přidáním mořské řasy Nori se léčivá síla gomasia násobí. A navíc dodá vašemu jídlu šmrnc. Gomasio jsem doteď dělala...
Krémová bramboračka s houbičkami shiitake
Do pořádné bramboračky, i naší krémové, patří houby, to je jasný. Ale zkoušeli jste ji už s houbičkami shiitake? Kromě toho, že výborně chutnají, jsou nesmírně zdravé a dokáží očistit...
Koláč z listového těsta s chřestem
Co budeme potřebovat: 1 balení listového těsto rozváleného na papíře 1 šlehačka 2 vejce 50 g sýru parmazánového typu 1 svazek zeleného chřestu čerstvá bazalka sůl, čerstvě mletý pepř, muškátový květ...
Pasta ricotta e salsiccia
Jak sám název napovídá, tento recept je o něco specifičtější na suroviny, ale o to více originální a zároveň jeden z nejjednoduchších z celé La Cucina Italiana. Co je však...
Kuřecí roláda s pistáciemi
Tento recept je absolutním hitem ve spojení italské klasiky a moderní kuchyně, která zachutná prostě každému. Původ vzniku tohoto pokrmu je přitom opravdu příběhem o náhodě. To tak jednou kuchař...
Polévka ze žlutého hrachu
Věděli jste, že hrách je nejstarší luštěninou? Údajně byl hlavní součástí jídelníčku již v mladší době kamenné. Je škoda, že se neobjevuje často i v naší stravě, protože má pro...